Gastronomisch restaurant, 1 ster in de Michelin-gids, evenals de speciale onderscheiding "Passion Dessert". Onze menu's zijn verrassend, omnivoor en naar keuze van de chef, in 5 of 7 etappes.
Het was in de Beaufortain, in het hart van het dorp Hauteluce, dat ons restaurant in 2024 een Michelinster kreeg, evenals de speciale prijs "Passie Dessert". Onze elegante, ecologisch verantwoorde keuken weerspiegelt de kenmerken van ons terroir en daarbuiten. De keuken ademt de invloed van onze achtergrond en herkomst en geeft de voorkeur aan seizoensproducten. Onze menu's zijn verrassend, omnivoor en naar keuze van de chef, in 5 of 7 etappes.
s Middags bieden we gebak, ijs en sorbets, om van te genieten op ons terras met uitzicht op Outray en Grand Mont.
s Middags bieden we gebak, ijs en sorbets, om van te genieten op ons terras met uitzicht op Outray en Grand Mont.
Dienstverlening
Kwaliteitsaanduiding
Kwaliteitsaanduiding
Petit Fûté
MichelinToegankelijkheid
Toegankelijkheid
Toegankelijk voor rolstoel met hulp
Iemand voor de plaats afzetten mogelijk
Betalingsmethoden
Betalingsmethoden
Betalingsmethoden
Kijk op
Contanten
Bankkaart/creditcardCapaciteit
Capaciteit
16 Bestek
18 Overdekt terras
1 Zaal
Openingstijden
Openingstijden
Vanaf 1 januari 2026 tot 12 april 2026 - Geopend alle dagen
Vanaf 8 juni 2026 tot 27 september 2026 - Gesloten de maandag, de dinsdag
Vanaf 6 december 2026 tot 12 april 2027 - Geopend alle dagen
Locatie
Locatie
Gesproken talen
Gesproken talen
Milieu
Milieu
- In de bergen
- Toegankelijk met ski’s onder
